Nej, han råkar bara vara en skön artist som jag fått upp öronen (kan man säga så?) för.
Han är lite som en svensk version av Gavin DeGraw fast mycket coolare. Hans album var i alla fall mycket bra att baka till. Snubben får många livsgung-poäng.
Pick Me Up ;
Ja, så var det ju själva baket också. jag är ganska imponerad av mig själv över att de faktiskt blev goda.
Jag bakar nämligen typ 3 gånger om året :P
Tur att man inte är matbloggare..
Här har ni receptet på goda choklad och kokoskakor:
Ingridienser-
2.5 dl margarin
4 ägg
5 dl vetemjöl
8 msk kakao
5 dl socker
3 tsk vaniljsocker
Kokosöverdrag:
7.5 dl kokos
3.5 dl ljus sirap
0.75 dl smör
1.5 dl grädde
1. Sätt ugnen på 175°. Klä en ugnslångpanna med bakplåts- papper. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och rör ner det samt det smälta smöret i ägg- och sockersmeten. Bred ut smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen 15 min.
2. Blanda samman alla ingredienser till kokostäcket i en kastrull. Låt smeten sjuda 5 min under omrörning.3. Fördela kokossmeten jämnt över botten och sätt in i ugnen igen. Grädda ytterligare 15 min eller tills kokostäcket är gyllenbrunt. Låt svalna helt innan den skärs i bitar. Kakan kan frysas.
N'joy!













































